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カテゴリー  [ 快適生活とウーロン茶! ]

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快適生活とウーロン茶!

快適生活通販ショップ「comfortpia」です。

快適生活情報ブログでは、

快適生活をテーマに、暮らしに役立つこだわり情報をお届けします。


------■快適生活とウーロン茶!

朝、起きての1杯は、お茶、それともコーヒー・・・

すがすがしい気候ですね。

美味しいお茶を味わいながら、

新聞に目を通す。

あるいは、犬の散歩が終わり、

コーヒーを飲む。

幸せなひと時ですね。


ところで、ウーロン茶はいかがですか。

リラックス効果をねらって、

ウーロン茶の香りアップはどうですか。


ウーロン茶は、生の茶葉を発酵させて作ってあります。

このときに、酵素の働きで、

茶葉に含まれている「配糖体」という物質が、

香り成分と糖に分離します。

香り成分は、熱湯のほうがより多く染み出るため、

100度のお湯で入れたほうが香り成分がたくさん抽出されます。

その結果、香りが強く感じられます。

もちろん、リラックス効果がアップするわけです。


では、どうすれば・・・

急須で、香りアップする、

美味しいウーロン茶(4、5杯分)を入れてみましょう。


1 急須に熱湯を注ぎ温めます。

  
2 そのお湯で、湯のみを温めます。

  
3 ティースプーンで2杯半程度の茶葉を急須に入れます。

  
4 茶葉が隠れる程度の少量のお湯を注ぎます。


5 急須を数回程度回します。


6 急須の8、9分目まで熱湯を注ぎます。


7 1分程度蒸らします。


8 茶葉が広がっていれば、湯のみのお湯を捨てて、注ぎます。

 
★  100度のお湯で、ウーロン茶の香りアップ ★


ちなみに、「カラ」になった湯のみは・・・

ウーロン茶の香りは、

「カラ」になった湯のみのほうが強く感じられます。

湯のみの内側の表面に、

香り成分が残っているからです。

ですから、飲み干しても、

しばらくは、香りが楽しめます。



------■快適生活おすすめ情報

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------■快適生活情報ブログあとがき

油をたっぷり使った焼きそばには、

ウーロン茶で油スッキリ効果を・・・

つまり、焼きそばを食べるときは、

水を飲んだ場合とウーロン茶を飲んだ場合では、

中性脂肪値が違うということです。

もちろん、ウーロン茶を飲んだほうが、

中性脂肪値が低いということです。
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