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快適生活とバーベキュー!

快適生活通販ショップ「comfortpia」です。

快適生活情報ブログでは、

快適生活をテーマに、暮らしに役立つこだわり情報をお届けします。


------■快適生活とバーベキュー!


いよいよゴールデンウィーク突入ですね(仕事の方にはごめんなさい)。

ETCなんやらで高速道だけで楽しみますか。

それともアウトドアで。


アウトドアの楽しみは、なんといっても野外料理ですよね。

小さい子供さんとのアウトドアなら、

腕のみせどころです。

バーベキューで魚をおしく焼けますか。

そして、30分待てますか。


網焼きの場合は、

赤い炎が当たっている部分は700℃以上の超高温です。

でも、それ以外は70℃と低温です。

ですから、魚は悲しいかな、

黒焦げか生焼けのどちらかです。

じっと待つことが大切です。


じっと待つこと30分ほどして白くなった炭は、完全に燃焼しています。

ここがポイントです。

網全体がまんべんなく約100℃以上の高温になります。

黒焦げも生焼けもありえません。


さらに、遠赤外線がたくさん出ているので、

風が強い状況でもおしいく焼けます。


★ 30分待って、炭が白くなってから焼き始める ★


ちなみに、串焼きの場合も同じです。

炭が白くなるまで待ちます。



------■快適生活おすすめ情報

嫌煙運動や条例とタバコ税増税で揺れ動く、

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今、テレビや雑誌等で話題の電子タバコ

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今回おすすめする電子タバコですが、もちろん本物のタバコではありません。

この電子タバコは不燃性の電子霧状化装置であり、

高度なマイクロ電子工学と超臨界の物理的な霧状化技術を採用しています。

この電子タバコは吸うことにより作動し、先端のライトを灯すと共に、

カートリッジ内の液体をバッテリーの電力で

霧状ミスト(先端からではなく吸い口から粒子の細かな煙)を発生します。


愛煙家にはとても大好評な商品で節煙に最適です。


しかも、タール・ニコチンなど発がん性物質はゼロ!!

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あなた自身はもちろん、

あなたの周りにもいかがでしょうか。

喫煙者に贈る癒し・節煙商品「電子タバコ」を

是非手に入れて快適健康ライフを!


こちらです→ 「スーパーシガレット /SUPER CIGARETTE」



------■快適生活情報ブログあとがき

家庭の魚焼きグリルでは、

15分ほどで魚の表面をバリッと、身をジューシーに仕上げますよね。

ところが、アウトドアでは、家庭と同じように15分程度で仕上げると、

身がやわらかいために、

いざ食べるときに串から落ちて食べにくく、水っぽくなってしまいます。

ここは、お腹がすいていても我慢して、

炭との距離を考えながら、

約60分ほどかけてじっくり焼いて、

ふっくらと仕上げましょう。
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